海鮮米粉湯今天是週末休假在家早上去市場採買想到上次新竹粗米粉還有一包沒有煮想說今天假日可以煮一大鍋去姊姊家給她們吃上次粗米粉是用信用卡代償炒的這次改煮海鮮米粉湯材料:梅花肉 鮮蝦 鮮蚵 墨魚 油豆腐 貢丸 芹菜末煮給姊姊家小朋友要煮海鮮因為他們喜歡吃海鮮想到小時候吃台北米買房子粉湯都加油豆腐所以今天也加了油豆腐粗米粉先用滾水煮過撈起備用先用梅花肉煮湯頭在放油豆腐跟貢丸下去一起熬湯頭有加一些柴魚末跟細油蔥汽車借款在將海鮮三樣一起下鍋煮最後放入米粉起鍋前加芹菜末即可今天的家庭聚餐海鮮米粉湯今天我可是下了粗本喔~~~給姊姊家人吃食材我都會煮豐富銀行利率一點熬湯頭的梅花肉最後切片一起放入米粉湯內這就是新竹的粗米粉只吃粗米粉太寒酸我又滷了一鍋瓜仔雞腿我先將雞肉煎到表皮有點酥在將瓜仔保濕面膜罐頭放下去炒一下倒一些加醬油滷一下在加水一起滷個20分鐘即可喔這就是今日的聚餐 海鮮米粉湯+滷瓜仔雞腿拍照關係只裝一大碗事實房屋貸款上我是煮一大鍋我跟弟弟在家已經吃飽了這些裝袋準備帶去姊姊家吃囉~~~今天姊姊家有5個小朋友在家我下午一點半才到我問蘇小弟肚子餓不餓他室內設計竟然說都快餓死囉~~~ 上次老弟買的粗米粉原本是要用煮的結果我上次用炒的其實以前炒米粉我都是做炒細米粉這次還有一包粗米粉所以我就煮海西服鮮米粉湯一大包大概是10人份若不煮去給姊姊一大家子吃我跟老弟不知要吃幾天所以趁假日閒閒就煮了一大鍋這種粗米粉果然適合煮米粉湯上次炒591粗米粉感覺有點乾拿去給姊姊吃姊姊也說煮成米粉湯比較好吃因為姊姊家的小朋友比較不喜歡吃米粉湯反而今天的滷瓜仔雞腿每個小朋友都說好吃居酒屋喔~~~
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周渝民

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